本文目录一览：

  • 1、毛俊杰开米其林餐厅，米其林餐厅有几个等级？
  • 2、米其林餐厅更高几星？
  • 3、米其林三星是什么意思？
  • 4、米其林有几个星级
  • 5、米其林餐厅一共有几星

毛俊杰开米其林餐厅，米其林餐厅有几个等级？

我们经常会在一些美食，旅游节目听到米其林餐厅。有的人会想米其林不是卖轮胎的吗？会什么会有餐厅呢？关于米其林餐厅的二三事。

米其林餐厅，是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。被全球吃货奉为美食圣经。由于评选标准严苛，获得推荐的餐厅自然被认为是当地更优异的餐厅。对于餐厅和主厨们来说，被米其林指南推荐、甚至获得米其林之星也是令人引以为傲的事情。

1900年的万国博览会期间，米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。这个《米其林指南》在一开始是免费派送的，诞生 *** 这个指南也是需要花费的，当创始人偶然看到有人拿这个垫桌角时，就决定后来不再免费了。

收录在上面的餐厅，并不都是一样的水平。有着等级之分。想要出现在上面首先要有一副刀叉的标记，刀叉标记是餐馆的基础品评标准，从更高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。但米其林餐厅不仅仅限于此，一家餐厅的评级，都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。它还有星级评分：

1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）；

2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；

3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

最后餐厅好不好还是因人而异，《米其林指南》也只能说是相对客观一些了。

米其林餐厅更高几星？

三星。

米其林星级标准从一颗星到更高的三颗星，主要针对的是烹饪水准：

1、一颗星 ：值得停车一尝的好餐厅。

2、二颗星 ：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

3、三颗星 ：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。

扩展资料

评判标准：

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。

他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。一家餐厅的评级，都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。

参考资料来源：百度百科-米其林三星

米其林三星是什么意思？

米其林三星是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称，是其对餐厅评级的更高级，由于极其严苛，全世界只有六十八家米其林三星餐厅。

一星、指的是同类别中出众的餐馆；

二星、指杰出料理，值得绕道前往；

三星、指出类拔萃的菜肴，值得专程到访。

米其林星只反映食物本身的水平，餐厅的环境、舒适程度都是通过叉匙的数量来体现，评级从1到5对叉匙不等。

扩展资料

世界著名的米其林餐厅

巴黎Le Meurice

位于法国巴黎的米其林三星餐厅Le Meurice不但拥有精致的美食，餐厅布置更是充满典雅、奇幻的色彩。Le Meurice已经拥有200多年的历史，因为受到王室贵族的青睐，而有了“国王饭店”的美名，是无与伦比的五星级宫殿式餐厅。

马尔代夫海底餐厅Ithaa

这是世界上之一家全玻璃水下餐厅“Ithaa”。外层是透明的有机玻璃，餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着，各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。一抬头一晃眼，可能就会看到一群群五彩的鱼儿翩翩然游过，视觉的享受远远大于味觉。

日本Kitcho吉兆

在日本也非常受本国人欢迎的吉兆，其实在台湾也有分店。用上等海鲜 *** 的餐点，保证让热爱日本料理的朋友很想一而再、再而三地砸钱去吃。

瑞士Schloss Schauenstein

自从2003年Schloss Schauenstei餐厅搬至高山城堡之后，主厨AndreasCaminada便开始从中世纪装饰中寻找烹饪灵感，并与当地美食相结合，把玩技术、味道与色彩， *** 出新式美味。

纽约Masa

随着表演艺术的引进，Masa餐厅更显得奢华昂贵，但是纽约人依旧是主要消费群体，而且必须提前一个月预订座位。一顿美味佳肴包括鹅肝酱、神户牛肉、松露以及大量蘸有鱼子酱的鞑靼牛肉。

伦敦Alain Ducasse at The Dorchester

这家餐厅在2011年被授予米其林三星，从而使Alain Ducasse集团所属餐厅拥有的米其林星总数达到了15颗。Alain Ducasse本人现在已经不亲自主厨了，但他的美食理念还是深刻地影响着他的每一家餐厅。

参考资料来源：百度百科-米其林三星

米其林有几个星级

三个。其中，以三星为更高等级，米其林三星餐厅也是许多厨师或餐厅经营者的理想。米其林指南每年更新，因此没有任何一家餐厅是终生的星级餐厅，每年的星级餐厅都可能有变化。叉匙表示餐厅环境，通常为黑色，红色代表更为上佳的表现，评级从1到5对叉匙不等。

米其林餐厅一共有几星

米其林餐厅评分系统共有三个等级：

1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）；

2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；

3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

扩展资料

在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色指南》此后每年翻新推出的《米其林红色指南》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。

《米其林红色指南》被誉为欧洲的美食圣经，在餐饮业具有勿庸置疑的权威性，出版它的正是那家叫做米其林的轮胎公司。

参考资料来源：百度百科-米其林餐厅

米其林餐厅更高几星